Che informazione stai cercando?

Tagliatelle saltate in padella di ispirazione vegetariana (Giappone) Ingredienti: 2 confezioni di tagliatelle di vetro 1 confezione di tofu extra duro, pressato ed essiccato Bastoncini di carote da 4 once 3 cucchiai di olio d'oliva + olio di sesamo 2:1 1 cipolla bianca grande, a julienne 6 cipolle verdi, tritate 3 cucchiai di aglio tritato 12 once di funghi a fette Grande manciata di spinaci, privati dei gambi 1 corona di broccoli, disposta in cimette, cotti a vapore da parte Salsa: 1 C salsa di soia o tamari 6 cucchiai di zucchero di canna 3 cucchiai di olio di sesamo 1 cucchiaio di zenzero macinato Condimenti: Coriandolo, tritato Semi di sesamo tostati Indicazioni: 1) Mise en place tutti gli ingredienti. Preparare il wok o il recipiente di cottura. Tritare i prodotti. 2) Lessate le tagliatelle in una pentola capiente, in acqua salata. Scolare le tagliatelle. Sciacquare in acqua fredda per fermare la cottura processi. 3) Mescolare la salsa in una ciotolina. 4) Nel wok cuocete il tofu in poco olio fino a quando non sarà dorato e croccante. Rimuovere da teglia e metti da parte. 5) Nella stessa padella fate soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva. Quando la cipolla diventa traslucida, aggiungere le carote e funghi e aglio tritato. 6) Iniziare a cuocere i broccoli a vapore a parte. 7) Aggiungere la salsa alle verdure saltate. Mescolare. Aggiungere le cipolle verdi e gli spinaci. Entra a vapore salsa. 8) Condite le tagliatelle con la salsa e le verdure fino a ricoprirle completamente. Ridurre la salsa se necessario, ma i noodles dovrebbero assorbire la maggior parte della salsa, quindi lanciarli per garantire una diffusione uniforme la salsa dappertutto. 9) Servite subito, a scelta tra involtino primavera, involtino di uova, figurine di pentole.

Fagioli rossi e riso in pentola istantanea Ingredienti: Fagioli rossi 2C 1 cipolla gialla media, a dadini piccoli 2 salsicce, dadini piccoli 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo, secco 1 ½ cucchiaino di sale kosher 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco Indicazioni: 1 ½ cucchiaino di aglio tritato ¼ cucchiaino di pepe di Caienna 1/8 cucchiaino di peperoncino in scaglie 1 foglia di alloro ¼ cucchiaino di timo, secco ¼ cucchiaino di basilico, secco Brodo 5°C (acqua 5°C + pollo o lingotti di verdura) 2 C riso a grani lunghi 1) Preparate tutti gli ingredienti e teneteli da parte. 2) Unire tutti gli ingredienti nella pentola istantanea e mescolare. 3) Chiudere il coperchio e cuocere a “RISO”. 4) Servire con cuccioli di hush e gumbo; cavolo cappuccio

What is a Dosha? In Ayurveda, Doshas are the three fundamental energies, or mind-body types, that shape how we move through the world. They’re created from the five elements—Ether, Air, Fire, Water, and Earth—and represent the unique blend of qualities that influence your body, mind, and spirit. The three Doshas are: Vata (Air + Ether) The energy of movement and creativity. Vata governs breath, circulation, and the nervous system. Balanced Vata brings inspiration, flexibility, and vitality. Out of balance, it can create anxiety, restlessness, or dryness. Pitta (Fire + Water) The energy of transformation and metabolism. Pitta governs digestion, body temperature, and intellect. Balanced Pitta brings focus, courage, and strong digestion. Out of balance, it can show up as irritability, inflammation, or burnout. Kapha (Earth + Water) The energy of structure and stability. Kapha governs growth, strength, and immunity. Balanced Kapha brings calm, compassion, and endurance. Out of balance, it can lead to lethargy, attachment, or heaviness. Click here to learn your Dosha! Why Doshas Matter Your Dosha is like your Ayurvedic blueprint—it helps explain why certain foods, routines, or environments feel nourishing to you while others may throw you off balance. By understanding your dominant Dosha (or combination of them), you gain tools to restore balance and live in harmony with the natural cycles of life.

Piano alimentare di 14 giorni a base vegetale Giorno 1 Colazione Panino Scramble Melty. Il pranzo: Ciotola di riso con tofu e verdure del sud-ovest. Merenda: Bastoncini di fichi e verdure. Cena: Ciotole Teriyaki a base vegetale Dolce: Biscotti Al Burro Di Arachidi Colazione Scramble di patate e una banana. Il pranzo: Ciotole Teriyaki avanzate Merenda: Noci Miste e un frutto. Cena: Peperoncino Con Pan Di Mais Dolce: Sorbetto Fruttato Colazione Pernottamento avena con banane Il pranzo: Panino in stile gastronomia con patatine Kettle Merenda: Yogurt e anacardi senza latticini Cena: Salsiccia grossa e ragù vegetariano e pasta Dolce: Biscotti Al Burro Di Arachidi Giorno 2 Giorno 3 Colazione Panino Scramble Melty. Il pranzo: Chili avanzato e pane di mais Merenda: Bastoncini di fichi e verdure. Cena: Chik'n e Fajitas vegetariani Dolce: Popcorn Colazione Scramble di tofu Il pranzo: Nachos, conditi con verdure Fajita. Merenda: Hummus e cracker Cena: Pizza Dolce: Frutta Colazione Scramble Di Patate Il pranzo: P, B e J con patatine Merenda: Tapenade e cracker Cena: Pita Wraps con Falafel Dolce: Sorbetto o Frozen Yogurt Colazione Scramble Di Patate Il pranzo: Eventuali avanzi rimanenti Merenda: Frutta Cena: Tagliatelle saltate in padella e Yakisoba Dolce: Budino Giorno 5 Giorno 4 Giorno 6 Giorno 7 Colazione: Frittata e Patate Il pranzo: Ciotola di riso con tofu e verdure del sud-ovest. Merenda: Pane alla banana Cena: Bistecca e patate fritte Chik'n Dolce: Macedonia Colazione: Panino Scramble Melty. Il pranzo: Zuppa avanzata Merenda: Budino Cena: Pizza e insalata di pane francese Dolce: Gelato Colazione Scramble di patate e una banana. Il pranzo: Avanzi Merenda: Noci Miste e un frutto. Cena: Zuppa Di Riso Selvatico & Rotolare . Dolce: Sorbetto Fruttato Colazione: Burrito a colazione Il pranzo: Chili avanzato e pane di mais Merenda: Hummus e verdure Cena: Insalata di taco Dolce: Popcorn Colazione: Farina d'avena e frutta Il pranzo: Nachos, conditi con verdure Fajita. Merenda: Hummus e cracker Cena: Involtini vegetariani Dolce: Frutta Colazione: Cannella Brindisi & Frutta Il pranzo: P, B e J con patatine Merenda: Tapenade e cracker Cena: Cani da salsiccia vegetariani Dolce: Budino Colazione: Scramble vegetariano e toast Il pranzo: P, B e J con patatine Merenda: Patatine e salsa Cena: Spiedini di salsiccia e verdure Dolce: Biscotti Al Burro Di Arachidi Giorno 8 Giorno 9 Giorno 10 Giorno 11 Giorno 12 Giorno 13 Giorno 14

Meet Bryce and Destiny McLaren Namaste From humble beginnings, we’ve walked a path shaped by resilience, creativity, and a desire to serve. Raising a family while navigating physical limitations and challenges like low vision, anxiety, depression, and military-related PTSD taught us the strength of compassion, patience, and persistence. For many years, the hardest part of being “different” wasn’t just living with those challenges, but facing a world that often lacked understanding or acceptance. As our children grew and left home, new space opened in our lives — space to reconnect with ourselves, with each other, and with the deeper callings of our spirit. In that process, we discovered something powerful: that true wealth isn’t measured by income, but by purpose, joy, and the ability to give back. We chose to earn less if it meant doing what we love — creating, teaching, and building communities rooted in authenticity and love. This website is the heart of that vision: a place where our stories, recipes, writings, and spiritual practices come together. It’s a living archive of the lessons we’ve learned, the wisdom we’ve gathered, and the joy we find in blending flavor, spirit, and creativity. Looking ahead, our dream is to one day create a wellness retreat center and farm — a space for healing, growth, and connection with the land. We envision it as a co-operative effort, where others who share this vision can join in community, learning, and service. Until then, this site is where the seeds are planted, growing into something larger with each step. Our hope is simple: that the work you find here nourishes you — body, mind, and soul — and inspires you to embrace your own journey fully. Mission People everywhere are searching for belonging, meaning, and connection in a world where old systems no longer provide the answers. We believe community doesn’t have to be defined by religion, politics, social class, or labels of any kind. Instead, it can be built on authenticity, compassion, creativity, and shared growth. Through food, spirit, and storytelling, we offer a space where people can reconnect with themselves, with each other, and with the wisdom that unites us all. Our mission is to create resources, practices, and experiences that inspire healing, empower voices, and bring people together across all walks of life — planting the seeds for a more conscious, loving, and sustainable future. Vision O ur hope is to empower and bring people together by providing useful information, encouragement, and support for all those who seek it, while offering a safe space to learn and explore alongside like-minded people from all around the world! Legacy Our long-term vision is to create a sanctuary for healing — a retreat center and farm where people can step away from the noise of the world and reconnect with themselves. Through guided spiritual journeying, sound baths, integration workshops, and hands-on farm experiences, we want to offer a safe and loving space for transformation. Whether for a weekend stay or a longer immersion, this center will embody the full expression of our work: blending food, spirit, and community into a path of healing and belonging.

Johnny Cakes a base vegetale Ingredienti: 1 C di farina di mais ¼ C di zucchero ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di cremor tartaro ½ cucchiaino di sale kosher1 C di latticello (1 C DF di latte di avena + 1 cucchiaio di succo di limone 1 uovo di lino ( 1 cucchiaio di lino macinato + 3 cucchiai di acqua fredda in frigorifero 10 min ) o 1 cucchiaio di uovo o sostituto dell'uovo (solo l'uovo è il nostro go-to 1 cucchiaio di melassa 1 cucchiaio di burro fuso Indicazioni: 1) Preriscaldare la padella mentre prepari il latte (unire con il succo di limone) 2) Unire tutti gli ingredienti nel boccale e mescolare fino a quando il consistenza della pastella per pancake. 3) Con un cucchiaio dosatore, versare la pastella su una padella antiaderente unta fare dei piccoli Johnnycakes 4) Servire con cibo del sud e cibo cajun

A hearty, family-favorite tortilla soup simmered with tomatoes, beans, corn, and peppers, layered with bold spices and finished with crisp tortilla strips, avocado, and fresh cilantro. Comforting, nourishing, and perfect for any season. Zuppa Di Tortilla Non solo questo è uno dei nostri piatti preferiti e uno che la famiglia può gustare in ogni stagione, è una grande opportunità per trascorrere un po' di tempo a preparare il cibo insieme come una famiglia! A parte il tempo necessario per preparare tutte quelle verdure, è facile da fare e ne vale sicuramente la pena! Ingredienti: 2 scatole di pomodori a dadini con peperoncini verdi X1 12 once di concentrato di pomodoro 8°C di acqua + lingotti di verdura = 8°C di brodo 1 lattina di fagioli neri, scolati e sciacquati 1 lattina di mais, sgocciolato 1 cipolla gialla piccola, dadolata 1 peperone verde, dadini piccoli 1/2-1 mazzetto di coriandolo 1 avocado Strisce di tortilla (meglio friggere le tue) 2 cucchiai di olio di oliva o di semi d'uva o di avocado 4 cucchiai di condimento per taco 1 ½ cucchiaino di origano 3 cucchiai di condimento creolo o cajun 2 cucchiai di salsa piccante, pepe di Caienna 5 fette di jalapeno, preferibilmente fresche, ma in salamoia saranno sufficienti 1 cucchiaio di sale kosher (più o meno a vostro gusto) 1 cucchiaio di pepe nero macinato fresco 1 cucchiaio di aglio in polvere C riso cotto (noi usiamo una pentola istantanea) ½ mazzetto di coriandolo, tritato Avocado affettato Strisce di tortilla (meglio se fritte in casa) Tritare le verdure e guarnire Se hai intenzione di friggere le tue strisce di tortilla, riscalda l'olio su Medio, poiché ciò richiede tempo. In una casseruola calda, soffriggete le cipolle e i peperoni nell'olio bollente fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi. Aggiungere i fagioli e il mais. Cuocere per 3 minuti. Aggiungi tutti gli altri ingredienti. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti Avviare il riso in una pentola a vapore o Instant Pot. Questo dovrebbe finire poco prima della zuppa. A cottura ultimata, mettete in una ciotola un cucchiaio di riso e aggiungeteci sopra la zuppa Servire caldo con le guarnizioni elencate.

Explore recipes, meal plans, tips and tricks, and more! Flavor Ricette Suggerimenti e trucchi Piani dei pasti Vita olistica