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巧克力曲奇饼

弄湿:

½ C 纯素黄油

½ C 黄油味起酥油

1 C 红糖

1 C蔗糖或白糖

1 C 杏仁奶

2汤匙香草精

1 个鸡蛋替代品(我们只使用鸡蛋)或亚麻蛋(1 汤匙亚麻籽粉 2 汤匙水,10 分钟)

方向:

  1. 将烤箱预热至华氏 350 度,将湿食材放入一个大碗中,在中等大小的碗中晾干。

  2. 混合干燥的成分,我们建议用细棒过筛或混合,放在一边。

  3. 在立式搅拌机碗中加入奶油和起酥油和糖。将牛奶和香草精倒入量杯中。

  4. 添加½的干成分

  5. 加入剩余的干原料,搅拌面团,直到没有结块

  6. 用手,用抹刀将巧克力片轻轻用手混合成面团。

  7. 冷冻30分钟。

  8. 在预热的烤箱中烘烤 12-15 分钟。  取决于您喜欢饼干的方式。

Sugar, Chocolate Chip, and Russian Tea Cake Cookies_edited.jpg

干燥:

4 C AP 面粉,未漂白

2茶匙泡打粉

2茶匙小苏打

4茶匙玉米淀粉

1茶匙粗盐或½茶匙食盐

1 C 黑巧克力片

***可选的奶奶萝拉小费-想要制作一个超甜和美味的版本? 尝试用香草布丁混合物代替¼-½杯面粉。 这些不推荐用于计算糖或碳水化合物的人。

制作大约 24-32 个饼干,取决于大小

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